Tahu Bakso - Resep Masakan

Bahan :
- 10 buah tahu
- 1 butir telur ayam
- 2 sendok makan tepung terigu
- 10 biji bawang merah diiris dan digoreng
- 3 batang daun seledri
- minyak goreng dan air kaldu

bumbu:
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh merica
- garam & vitsin (secukupnya, bila menghindari konsumsi vitsin gunakan bila perlu)

cara memasak:
- tahu dihaluskan , telur dikocok lalu dicampurkan dengan tepung terigu
- bumbu digerus sampai halus dan dicampur menjadi satu dengan bahan-bahannya
- kemudian bentuklah bulat-bulat menyerupai bakso dan digoreng hingga berwarna kuning keemasan
- buatlah kuad dari air kaldu yang diberi bumbu merica, garam dan vetsin (secukupnya / bila perlu)
- masukkan goreng bakso tadi dan dibubuhi bawang merah goreng dan seledri